Reflexo (e o regresso à fotografia)

Praticamente 3 anos depois decidi voltar a fotografar (vá, a máquina não esteve parada tanto tempo) após desafio do amigo João Martins para avançarmos com um novo Photowalk na nossa cidade. Numa bela tarde de sábado, lá se juntou um pequeno grupo de 4 e bora lá fotografar as casas brasonadas da cidade de Portalegre (pelo menos este foi o tema, quer dizer, o motivo para combinar a saída fotográfica, que se escolheu).

Este passeio contou com várias paragens em pontos de interesse da nossa cidade. Mas foram os pequenos pormenores que nos cativaram.

Fica o registo de um reflexo que captei num local que nunca havia visitado antes e que captou a minha atenção.

(Pelo caminho ainda deu para coleccionar mais umas fotos de uma fonte que me faltava no Roteiro das Fontes de Portalegre).

Portalegre a Preto&Branco

A simplicidade do preto & branco...

Receita - Peito de frango com mel e mostarda

Ingredientes:

4 peitos de frango
1 chávena de vinho branco
Sal

Molho:
3 colheres de sobremesa de mel
3 colheres de sobremesa de mostarda
Sumo de um limão pequeno
Pimenta
Sal
Salsa

Preparação:

Numa taça pequena, juntar todos os ingredientes do molho e mexer bem até obter-se uma mistura homogénea. 

Cortar os peitos de frango ao meio e colocá-los num recipiente próprio para ir ao forno. Regar com o vinho branco e com o molho preparado anteriormente. 

Levar ao forno por 20 minutos a 190-200 .°C.

Pôr do Sor em Marvão

Fonte da Boneca

Localizada no largo Serpa Pinto, a Fonte da Boneca remonta ao ano de 1894. Construída em lioz (um tipo raro de calcário que existe em Portugal, é provável que tenha sido edificada a propósito de uma visita do Rei D. Carlos I à Cidade de Portalegre.